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O projeto Terras & Terroir aposta em valorizar as tradições dos seus terroirs e o potencial histórico, vínico e gastronómico das mais conhecidas regiões de Portugal. Além da Quinta da Pacheca, no Douro, o projeto engloba, ainda, a Quinta do Ortigão, na Bairrada, a vinícola Caminhos Cruzados, no Dão, e as vinícolas Ribafreixo Wines e Herdade da Rocha, ambas no Alentejo.
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