Portugal é um país com uma rica história na produção de vinhos e com uma cultura enológica única. Além de ser abençoado por um dos melhores climas do continente europeu, é um país rico em gastronomia e patrimónios culturais. Talvez os Vinhos do Porto sejam os mais conhecidos internacionalmente, no entanto, Portugal possui mais dezenas de opções de vinhos únicos, ricos em personalidade e sabor.
Selecionamos 6 motivos para os amantes dos vinhos investirem nos vinhos portugueses, e garantimos que estes são capazes de, em apenas um gole, surpreender os paladares.
1 - Variedade de uvas
Portugal dispõe de quase 300 castas, sendo que grande parte destas são autóctones. As castas autóctones são variedades de uvas nativas de uma determinada região ou país, sendo uvas que se desenvolvem naturalmente ao longo dos anos, adaptando-se às condições específicas do terroir local. No contexto dos vinhos portugueses, as castas autóctones desempenham um forte papel na vitivinicultura portuguesa, como, por exemplo, a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e a Baga, entre muitas outras.
Este fator faz com que os vinhos portugueses tenham uma identidade única e distintiva, com sabores originais e aromas que não se desenvolvem em nenhum outro lugar do mundo. A título de curiosidade, Portugal apresenta-se com uma maior diversidade de uvas do que os vinhos franceses ou espanhóis.
2 - Diversidade de Terroirs
Ainda que Portugal seja um país com pequenas dimensões, a sua diversidade de terroirs é impressionante. As 14 regiões vitivinícolas demarcadas são a dos Vinhos Verdes, Trás-os-Montes, Douro, Távora-Varosa, Dão, Bairrada, Beira Interior, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal, Algarve, Madeira e os Açores, sendo que cada região possui as suas características e particularidades, que vão desde o seu solo, clima e biodiversidade, até os seus costumes e tradições.
Além disso, a região demarcada para a produção de vinhos em Portugal corresponde à quarta maior área de vinha da Europa, com quase 200 mil hectares de vinhas. Destes, mais da metade são hectares dedicados à Denominação de Origem Controlada (DOC). Uma das regiões vitivinícolas mais conhecidas e visitadas é o Douro que, em 2001, foi considerado Património Mundial da Humanidade pela UNESCO.
3 - Vinhos com história e tradição
O Vinho Português possui uma história secular, sendo que o seu primeiro vestígio remonta ao período romano, quando os romanos reconheceram o potencial da região para o cultivo de uvas. Além disso, com o passar dos séculos, Portugal foi influenciado por diferentes culturas e civilizações, o que levou à uma forte partilha de informações, hábitos e costumes, influenciando as práticas de produzir os vinhos.
Sendo uma das mais antigas regiões vitivinícolas demarcadas do mundo, o país possui um legado de qualidade e autenticidade no que diz respeito aos vinhos, onde cada garrafa carrega a história e a identidade de um terroir.
4 - Ótima relação qualidade-preço
Os vinhos portugueses são conhecidos por oferecer essa excelente relação em comparação aos vinhos de outros países e de características semelhantes. Os nossos vinhos apresentam, em grande parte, preços acessíveis, fazendo com que os consumidores tenham acesso e possam disfrutar de bons vinhos sem precisar pagar por valores altos.
Um dos motivos por esta boa relação qualidade-preço pode dever-se ao facto de que as terras, em Portugal, são mais acessíveis em comparação com outras regiões vitivinícolas, o que torna a aquisição de vinhas e manutenção das vinícolas mais económicas.
5 - Grande potencial de envelhecimento
O excelente potencial de envelhecimento é uma das principais características da maioria dos vinhos portugueses. As nossas castas autóctones e os nossos métodos de vinificação tradicional contribuem para a produção de vinhos que podem evoluir ao longo do tempo, desenvolvendo complexidade e elegância. Este facto proporciona aos apreciadores e amantes dos vinhos a oportunidade de provar vinhos de alta qualidade, com vários anos de guarda, oferecendo experiências sensoriais únicas.
Além disso, as condições climáticas também contribuem para o envelhecimento dos vinhos. Em algumas regiões, como o Douro e o Dão, os verões quentes e secos e os invernos frios proporcionam uma maturação lenta das uvas, bem como uma acidez natural, contribuindo para desenvolver vinhos com uma estrutura sólida e uma boa base para o envelhecimento. Sendo, igualmente, importante ressaltar que nem todos os vinhos portugueses são aliados ao tempo, uma vez que alguns deles são feitos para serem consumidos jovens.
6 - Grande oferta enoturística
Por outro lado, Portugal não possui apenas bons vinhos, o nosso país dispõe também de ótimas opções de enoturismo, com excelentes itinerários turísticos que permitem aos visitantes explorarem as regiões vitivinícolas, ao conhecerem as vinhas, provarem vinhos e descobrirem a rica cultura e tradição do vinho em Portugal.
A rota mais conhecida internacionalmente é a Rota dos Vinhos do Porto, onde ao longo do Rio Douro, é possível encontrar várias opções de lazer e adegas, bem como realizar provas de Vinhos do Porto desde os mais jovens e frescos até os mais envelhecidos e complexos. A Rota dos Vinhos Verdes também tem o seu destaque, trazendo a essência da região do Minho através da produção de vinhos refrescantes. Nessa rota, é possível explorar vinhas e adegas tradicionais, bem como desfrutar da gastronomia local, com pratos tradicionais que harmonizam perfeitamente com os vinhos verdes. Além destas duas, há também a Rota dos Vinhos do Alentejo, sendo a oportunidade de explorar a maior região vitivinícola de Portugal, conhecida pelos seus vinhos tintos encorpados e aromáticos, pelas suas paisagens deslumbrantes e vinícolas de excelência. Outra ótima opção é a Rota dos Vinhos do Dão, repleta de vinícolas familiares e históricas, onde pode conhecer as castas autóctones, desfrutar de provas, visitas e excelentes programas de enoturismo.
Estes seis motivos não são os únicos, existem ainda particularidades que fazem de Portugal um país único e repleto de razões para ser procurado. O nosso país não fica para trás, estando entre os dez maiores países produtores de vinho do mundo, Portugal traduz-se num país autêntico e com muito para oferecer, principalmente quando se trata de vinhos.
